• 亚博体育app欧冠买球第二届美食品鉴会启动 名厨演绎“全鹅宴”

    2016-11-22 00:11 来源:亚博体育app欧冠买球在线 编辑:蔡丽娟 [评论][投诉][发帖][投稿]

    | | |

    亚博体育app欧冠买球在线11月21日讯记者 李景辉 肖铁伟)11月21日晚,亚博体育app欧冠买球第二届美食品鉴会正式启动。当晚,来自亚博体育app欧冠买球30余家餐饮机构的厨师长齐聚故里居国际大饭店,以鹅为主食材,举行美食品鉴会首场活动——“故里居”主题食材研发活动,为网友们精心制作关于鹅的盛宴。

    亚博体育app欧冠买球第二届美食品鉴会由亚博体育app欧冠买球在线新闻网和亚博体育app欧冠买球市餐饮行业协会主办,故里居国际大饭店、华银国际大酒店、华都国际大酒店和涵天本味菜承办。活动期间将开展故里居专场、华银专场、华都专场、涵天专场等专场活动,每场活动将设置不同的主题。

    广式烧鹅、火焰醉鹅、板栗煨鹅、卤水鹅四宝、粉蒸鹅排……活动现场,厨师们巧夺天工的手艺,制作出一道道精美的菜品。参与品鉴的网友大呼神奇,纷纷拿出手机、相机拍照。当晚,亚博体育app欧冠买球市餐饮行业协会名厨专业委员会将参加食材研发的厨师们分成5组,每组以鹅为主食材,运用不同的烹饪技法制作10道菜品,活动共制作出关于鹅的50道不同的菜品。

    活动还邀请了肖厚培、徐大斌、肖克资、王海林、胡志明、颜宏、颜斌、李端明等8位湘菜大师担任评委。“将鹅‘下脚料’充分利用,做出了味道,做成了极品!”中国烹饪大师、湘菜大师徐大斌在品尝完用鹅头、鹅翅做成的一道菜后,不由地竖起了大拇指。“味道很好,尤其是鹅头、鹅掌、鹅肝给我印象特别深。”网友“小女人”表示她平常很少吃鹅,全鹅宴让她大开眼界。

    当晚主题食材研发活动的鹅全部来自雨湖区先锋街道桐梓村29岁的“鹅爸爸”彭勇。今年10月,创业青年彭勇因喂养的1000多只鹅难以销售,亚博体育app欧冠买球在线等媒体报道了彭勇的遭遇,引发社会各界关注。当晚的主题食材研发活动共使用了50只鹅,活动现场还进行了订购爱心鹅的环节,多家爱心餐饮机构向彭勇伸出援手,现场订购了350只鹅。

    2015年,亚博体育app欧冠买球在线联合亚博体育app欧冠买球市餐饮行业协会共同主办了亚博体育app欧冠买球第一届美食品鉴会活动,受到广大网友、市民的热烈欢迎和广泛关注。亚博体育app欧冠买球第二届美食品鉴会旨在以美食佳肴为媒,通过精准扶贫、公益爱心环保志愿者大联欢、寻味老亚博体育app欧冠买球等主题活动,传承、拓展和延伸亚博体育app欧冠买球餐饮文化,共创大美亚博体育app欧冠买球之文明。

    >>返回亚博体育app欧冠买球在线首页

    查看表情排行>>
    | | |

    我来说两句查看更多评论查看全站热评排行>>

    请理性评论、文明发言,勿发布违法和损害公序良俗的信息,我们将不予发表或删除可能引发法律纠纷和损害公序良俗的信息。

    网友评论仅供其表达个人看法,并不表明亚博体育app欧冠买球在线同意其观点或证实其描述。

  • 亚博体育app欧冠买球在线版权与免责声明:

    ① 凡本网注明“来源:亚博体育app欧冠买球在线”的所有文字、图片稿件,版权均归属亚博体育app欧冠买球在线新闻网所有,任何媒体、网站或个人未经亚博体育app欧冠买球在线新闻网的明确书面特别授权,任何人不得变更、发行、播送、转载、复制、重制、改动、散布、表演、展示 或利用亚博体育app欧冠买球在线新闻网的局部或全部的内容或服务或在非亚博体育app欧冠买球在线新闻网所属的服务器上作镜像,否则视为侵权,依法追究法律责任。

    ② 本网未注明“来源:亚博体育app欧冠买球在线”的文字、图片等稿件均为获得信源转载资质的转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的稿件来源,并自负版权等法律责任。如对稿件内容有疑义,请及时与信源的提供发布者联系。

    ③ 如本网转载稿涉及版权等问题,请作者在两周内来电或来函与本网联系。本站邮箱:XTOL@XTOL.CN